Jeden z nejoblíbenějších dezertů na světě – čokoládový dort s vlhkým centrem – byl vynalezen v roce 1893. Složení 9 porcí Máslo 175 g Hořká čokoláda 70% 145 g Cukr 175 g 4 vejce Pšeničná mouka 140 g Vlašské ořechy 145 g doba vaření 40 minut Jádro sušenky s čokoládou a ořechy by mělo zůstat…
Pečené kuře s jablky a švestkami v medové hořčičné omáčce pro slavnostní stůl. Ingredience 1,5 kg kuřecího masa 3 sladká a kyselá jablka 7 čerstvých švestek 2 lžíce. lžíce medu 3 lžíce. lžíce hořčice Dijon 2 lžíce. lžíce sojové omáčky 3 lžíce. lžíce olivového oleje 2-3 stroužky česneku Sůl podle chuti Jak vařit – kuře…
Vařte kuřecí paličky v brusinkovo-medové omáčce. Shins vyjdou něžná, voňavá, s velmi krásnou kůrou.! Popis přípravku: Samostatně připravte omáčku, opláchněte kuřecí paličky a něco s česnekem. Pak vložte vše do plechu a poslat do trouby, aby upékalo. Porce na kontejner: 2 osoby Ingredience Kuřecí stehno – 5 kusů Čerstvé brusinky – 50 gramů Česnek –…
Vaření této polévky je velmi jednoduché a výsledkem je luxusní losos v aromatické smetaně. Jednoduché, rychlé a nejdůležitější užitečné. Losos, stejně jako mnoho lososů, je vynikajícím zdrojem bílkovin (ve 100 g ryb – polovina denní normy). Ingredience 4 porce Losos nebo losos 300 g Brambory 500 g Rajčata 300 g Pórek 200 g Krém 10%…
Hlavní jídlo thajské kuchyně a jeden z nejdůležitějších hitů světové gastronomie. Vynikající kombinace kyseliny a pepře, plnosti a lehkosti. Ingredience – 6 porcí Kuřecí vývar 2 litry Tom Yam pepřová pasta 100 g Citrony 2 kusy Rybí omáčka 20 ml Cukr 50 g Citronová tráva 2 polévkové lžíce Ginger 30 gr Vápno listy 4 kusy…
Paella – národní španělská jídla z rýže, obarvená šafránem, s přídavkem olivového oleje. Kromě paella lze přidat mořské plody, zeleninu a kuře. Název pochází z latinského slova patella – pánev. Popularita tohoto jídla je v současné době způsobena mnoha variacemi ingrediencí přizpůsobených různým regionům španělské kuchyně. Hlavní přísady sůl 1 špetka čerstvě mletý pepř mletá…
Ryby Dorado jsou velmi populární a sofistikovanou pochoutkou. Jeho jemné bílé maso má jedinečnou jemnou vůni. Pečená ryba má skvělou chuť a téměř úplnou nepřítomnost velkých kostí.. Ingredience – 2 porce Dorado 1 kg Červené brambory 6 kusů Cibule 1 hlava Extra panenský olivový olej 10 polévkových lžic Stroužky česneku 3 Petržel 10 gr Chili…
Úžasná sýrová polévka. Rychlý, vydatný a chutný. Ingredience mleté kuře 400 g, houby med agaric 400 gr, voda 2 litry, 3 brambory, mrkev 1 ks, luk 1 ks, stroužky česneku, suché bílé víno 100 ml, tavený sýr 400 g, bobkový list 2 ks, petržel, mletý černý pepř, muškátový oříšek, sůl podle chuti, stolní olej. Jak…
Dušené kuře jde dobře s fenyklem a rozmarýnem nebo estragonem. Lépe používejte boky a nohy.. Ingredience – 4 porce Mletý kmín (zira) 1 lžička Paprika ½ lžičky ½ čajové lžičky mořské soli Cayenne pepř – lžička 2 polévkové lžíce olivového oleje Kuřecí filet 700 g Fenykl 2 kusy Kuřecí vývar 2 šálky Citronová šťáva 2…
Kuřecí filé jsou oblíbené mezi těmi, kdo sledují postavu, chodí na sport – kuře má spoustu bílkovin a málo kalorií. Ingredience – 6 porcí Pšeničná mouka 3 lžíce Kuřecí filé 750 g 2 polévkové lžíce olivového oleje Čerstvé houby 450 g Šalotka 1 kus Kuřecí vývar 225 ml Suché bílé víno 60 ml Tarragon ponechává…