Velmi jednoduché a efektivní jídlo! Skvělý recept na večeři – chuť k jídlu!
Hlavní přísady
vepřová panenka 500 gr
stroužky česneku
cibule 2 ks.
paprika 2 ks.
švestky 6 ks.
červené víno 200 ml
Pro vaření musíte vzít silné švestky, jinak ztratí svůj tvar, když zhasnou.
Jak vařit vepřovou panenkou se švestkami a paprikou
Vepřové maso nakrájejte na malé kousky, lehce odlepte. Jemně nasekejte česnek a nasekejte cibulové kroužky. Položte všechno na talíř, sůl, pepř. Zakryjte a vložte na 1 hodinu do chladného těsta.
Sladká paprika nakrájená na plátky, vyjměte semena ze švestek. Smažte vepřové maso do zlatohnědé a položte na talíř. Na stejné pánvi zapečeme cibuli, přidáme pepř a švestku, vaříme 3 minuty. Vraťte maso na pánev, nalijte víno. Sůl, pepř podle chuti. Dušte 10 minut.
Tip – vepřové maso můžete nahradit jehněčím
dobrou chuť!
