Oblíbené těstoviny … Je to tak příjemné epithet, že ho všichni milovníci italské kuchyně a tohoto jídla přímo charakterizují. Naučit se vařit těstoviny je pro každého, kdo není připraven strávit spoustu času u sporáku, ale zároveň chce překvapit své blízké neuvěřitelně chutným jídlem!
Hlavní složky:
těstoviny, kuře, žampiony, smetana, cibule
Po vaření obdržíte 2 porce
Doba vaření: 40 minut
SLOŽKY
těstoviny, 200 g
kuřecí řízek, 200 g
houby, 150 g (libovolné)
krém, 150 ml (od 10%)
cibule, 1 ks.
rostlinný olej, 3 polévkové lžíce
Černý pepř
zeleň
sůl
Jak vařit těstoviny s kuřecím masem a žampiony
Kuřecí řízek na malé kousky – velikost asi 2-4 cm.
Vložte filé na pánvi s horkým olejem, smažením, pepřem a solí, po 5 minutách přidejte cibuli, nakrájenou na malou kostku nebo půlky.
Opláchněte houby a nakrájejte je na krásné kousky.
Přidejte kuře, přidejte houby, smíchejte a smažte, dokud není hotový, a odpařte tekutinu z hub asi dalších 15-20 minut za stálého míchání.
Nalijte smetanu na kuře s houbami, smíchejte, vše vařte na mírném ohni dalších 5 minut.
Poté přidejte těstoviny na pánev, promíchejte a ztmavněte po dobu dalších 5 minut, poté můžete jídlo servírovat. Posypeme nastrouhaným sýrem.
Doba vaření bude záviset na vybraných hub..
dobrou chuť!
