Těstoviny jsou skvělé jídlo k obědu nebo večeři. Rychlý, jednoduchý a pokud ho také vaříte se znalostí věci – velmi chutné! Nabízíme vám recept na těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce – to je vynikající volba pro přípravu pokrmů italským způsobem.
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce podle tohoto receptu jsou úžasně chutné. Nezapomeňte vyzkoušet toto jídlo, pokud máte rádi těstoviny s omáčkami – bude se vám to líbit! Jemná krémová omáčka obklopující kuře a těstoviny, kombinuje produkty do jediného harmonického celku.
Hlavní složky:
kuřecí řízek, smetana, sýr, česnek, bazalka
Po vaření dostanete 4 porce
Doba vaření: 40 minut
SLOŽKY
pasta, 300-400 g
kuřecí řízek, 300 g
krém, 400 ml (10%)
sýr, 50 g
víno, 50 ml (bílé suché)
česnek, 2 stroužky
bazalka
černý pepř, (mletý)
sůl
Jak vařit těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce
Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi (ne moc), nasekejte nakrájený česnek (lepší je rozdrtit zadní stranou nože a jemně nasekat).
Jemně nakrájejte kuřecí řízek a přidejte do pánve na česnek, smažte, míchejte, na všech stranách, pepř a sůl, 3-5 minut, nalijte víno, dušte dalších 5-8 minut, nalijte smetanu, dušte dalších 5-7 minut, míchejte, dokud krém nezhoustne.
Těstoviny vařte, dokud se nevaří, zlikvidujte v cedníku, nechte přebytečnou vodu odtéct.
Roštový sýr.
Vložte těstoviny do pánve, promíchejte, posypte bazalkou nebo jinými bylinkami čerstvé nebo sušené (volitelné) a strouhaný sýr, zahřívejte další 2-3 minuty, dokud se neroztaví pod víkem.
Horké těstoviny podávejte ihned po vaření.
K takové pastě můžete také přidat houby nebo slaninu – jakékoli vhodné produkty ještě zvýrazní její chuť..
dobrou chuť!
