Toto skvělé jídlo vás a vaše blízké překvapí na Silvestra! dobrou chuť!
Ingredience
200 gr kuřecí řízek nebo krevety
4 ks vajec
1 ks avokáda
1 ks okurky
0,5 ks citronu
50 g olivového oleje (rostlinný)
Sůl, pepř – podle chuti
salát podle vašeho vkusu
Jak připravit avokádový salát
Vařte a jemně nasekejte maso a vejce. Také jemně nasekejte okurky (nejlépe v kostkách). Nalijte tyto produkty do samostatné mísy a důkladně promíchejte s majonézou. Dochutíme olejem (nejlépe olivovým), přidejte šťávu z půl citronu.
Nyní avokádo.
Ovoce nakrájejte „na rovník“ na 2 stejné plátky. Kost je pečlivě odstraněna, aby nedošlo k poškození vnější struktury plodu. Šťavnatou dužinu extrahujeme pomocí lžíce – stane se ozdobou „novoročního salátu“. Vložte salát do avokádové slupky, položte dezert na vrchol – avokádovou dužinu.
Jako dekor můžete také použít okurku. Může být řezán ve formě vánočního stromu nebo jiných figurek z dovolené! Pokud máte rádi krevety, nahraďte kuřecí filé za krevety. Šťastný nový rok!
dobrou chuť!
