Salát s avokádem, krevetami a mandarinkami má příjemnou osvěžující chuť a je připravován doslova za pár minut. Světlý vzhled salátu a krásné prostírání, díky němu je tento salát elegantní a slavnostní.
Ingredience
4 vejce
2 avokáda
4-5 mandarinky
500 gramů krevet
sůl podle chuti
listy salátu nebo zelení pro servírování
Jak si vyrobit krevetový avokádový salát
Salátový dresing – jogurtová omáčka s hořčicí a citrónovou šťávou (proporce podle chuti). Majonéza místo jogurtu.
Oloupejte vejce a kostky a avokádem. Avokádo posypeme citronovou šťávou. Mandarinky jsou rozděleny na plátky a každá nakrájena na 2-3 části. Salát pro roztržení rukou. Vařte krevety, očistěte je od skořápek a střevních žil.
Je lepší plnit salát přímo do talířů. Vařte, sůl a podávejte okamžitě. Můžete snížit počet vajec nebo vůbec ne ležet – pak je salát lehčí. Recept je vhodný pro umístění do misky nebo skleněných pohárů..
U slavnostního stolu se takový salát nejprve konzumuje – velmi chutný!
dobrou chuť!
