Každý cukrář určitě najde recept na tento dokonalý jablečný koláč, je to opravdu zatraceně lahodný dezert, navzdory všem jeho nenáročným.
Ingredience 4 porce
Pšeničná mouka 130 g
Cukr 150 g
Semolina 160 g
Prášek do pečiva nebo prášek do pečiva 7 g
½ čajové lžičky skořice
Máslo 120 g
Apple 5 kusů
Jak vyrobit jablečný koláč
Mouku, krupici, cukr, prášek do pečiva nebo prášek do pečiva smíchejte do samostatné mísy.
Omyjte jablka, škrabky a semena a otřete hrubým struháním.
Pečicí misku přikryjeme pečícím papírem nebo fólií a velkoryse namažeme máslem.
Nalijte část suché směsi na dno formy – vrstva by neměla být příliš silná a vyrovnat. Nato rozložíme nastrouhaná jablka – vrstvou přibližně stejné tloušťky a vyrovnejte je. Střídáním vrstev, rozprostřením celé suché směsi a jablek, poslední by měla být suchá vrstva. Měli byste mít tři suché a dvě vrstvy jablek. Nastrouhejte máslo na vrchol.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte dort po dobu 45–55 minut – kůra by měla být růžová.
dobrou chuť!
